Il y a 3 entrées à la carte par jour cela dépend des arrivages, suivez nous sur les réseaux pour être informé du menu du jour :)
GUACA MAISON, avocats écrasés à la mano, oignons rouges, coriandre, épices mexicaines, tabasco et une touche de citron vert accompagné de totopos de maïs
QUESADILLAS, cheddar fondu, poivrons marinés, chorizo ou pas #veryfoodporn
FRESH SALAD', mangue, avocat, oignons rouges, coriandre, citron vert
CEVICHE, pesca del dia, fruit de la passion, citron vert, gingembre, oignons rouges, coriandre, tabasco NACHOS, chips de tortillas, cheddar fondu, pimientos jalapenos, guacamole CREVETTES marinées, lait de coco, gingembre, oignons frits, sauce tahini
A toi de mixer selon les recettes du jour :)
BARBACOA, pulled pork, sauce BBQ, cheddar, oignons rouges, coriandre
CARNITAS, bœuf effiloché, mijoté dans une sauce tomate légèrement relevée, cheddar, oignons rouges, coriandre
VEGGIE, chili sin carne, cheddar, oignons rouges, coriandre
SUMMER TACOS, pollo mariné, base guacamole, sauce pico de gallo
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Une grande tortilla 100% maïs français garnie de riz safrané, viande au choix ou veggie, tomates, oignons marinés, haricots noirs, le tout servi chaud, toasté sur la plancha
BURGER DE LA MUERTE, pain brioché, base guacamole, pulled pork, choux rouges, burrata, paprika fumé HOT DOG DE LA MUERTE, base guaca maison, saucisse pur boeuf, oignons frits, germe de radis HOT KIDS, ketchup, saucisse poulet (uniquement à la guinguette ou sur demande)